pommes de terre

Cette année, les pluies auront été à la fois les alliées et les ennemies des producteurs de pommes de terre. Retardant les plantations tout d’abord, elles sont tombées à point nommé en juillet, alors que la sécheresse sévissait depuis plusieurs semaines. Mais l’excès d’humidité a également été favorable au mildiou… Les sources de stress ont donc été nombreuses, dans un contexte économique où la quasi-pénurie de tubercules s’est fait ressentir.

Née sur fond de crise, la Fiwap informe et encadre le secteur de la pomme de terre sur les plans technique et économique depuis trente ans déjà. Elle a ainsi été témoin de l’essor considérable qu’a connu cette filière en Wallonie, mais figure également en première place pour aider les agriculteurs à faire face aux changements qui s’imposeront bientôt dans leur quotidien.

Les 6 et 7 septembre, le village de Kain accueillera à nouveau PotatoEurope, le rassemblement incontournable de et pour tous les acteurs de la filière de la pomme de terre, organisé en alternance avec la France, les Pays-Bas et l’Allemagne. Avec 33,3 ha d’exposition et démonstration et 119 exposants en provenance de 16 pays différents, tout semble indiquer que l’édition belge connaîtra à nouveau un succès retentissant.

Au 8 août, après quelques 85 jours de culture, les rendements moyens étaient estimés à 25 t/ha en Challenger et 27 t/ha en Innovator. Fontane, quant à elle, présentait un rendement moyen de 30 t/ha au 13 août, après 89 jours de culture. Les PSE étaient en retrait, voire trop faibles, par rapport à la moyenne des dernières années. Mais le retour du soleil a dû permettre de combler ce retard, du moins en partie.

Les résidus de Cipc détectés dans les hangars belges continuent à diminuer chaque année. Les quelques cas positifs répertoriés l’année dernière étaient même inférieurs à la nouvelle limite maximale résiduelle qui ne sera applicable qu’à partir du 14 septembre prochain.

On constate une nouvelle baisse de 6,3 % des surfaces en multiplication de plants.

Le tableau ci-dessous reprend les emblavements provisoires 2023 – pour un total de 98.921 ha plants compris – par rapport aux chiffres de 2022.

Dans une estimation préliminaire, le NEPG indique que la superficie des pommes de terre de consommation a augmenté de 2 à 3 %. Ce chiffre est légèrement supérieur à la dernière superficie la plus élevée en 2020, qui était de 522.000 ha pour l'UE-04.

La Fiwap organise 4 coins de champs les vendredi 14, lundi 17, mercredi 19 et jeudi 20 juillet prochains, en collaboration avec des producteurs Fiwap, le CRA-W, le Carah… Chaque coin de champ débutera par un état et l’actualité de la culture par Daniel Ryckmans et une introduction à Vigimap et les avertissements mildiou par Benjamin Couvreur (Carah). Ils se clôtureront par une présentation de Christian Walravens (Syngenta) et un verre de l’amitié.

Les mauvaises conditions météorologiques observées de mars à début mai ont rendu les travaux de printemps très difficiles en de nombreux endroits. Pour les patatiers, cela s’est notamment traduit par des plantations particulièrement tardives. Quelques semaines plus tard, Belpotato.be reçoit de nombreuses plaintes liées à des problèmes de levées.