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Belle dynamique du monde de l’élevage au Space les 12, 13 et 14 septembre à Rennes

L’édition 2023 se prépare dans un contexte toujours marqué par la hausse des charges liées à l’énergie, par la question du renouvellement des générations, par une situation de cours des produits agricoles à des niveaux inédits, et par les changements climatiques. Cet événement sera plus que jamais le lieu pour s’informer, échanger et trouver de nouvelles synergies pour pérenniser le secteur de l’élevage.

Le conflit russo-ukrainien a mis en lumière la question de la souveraineté alimentaire pour de nombreux pays, notamment ceux en voie de développement. La dimension internationale du Space, qui accueille plus de 120 pays tous les ans à Rennes et plus de 1.100 exposants cette année, prouve qu’il y a moyen de proposer des solutions face à ce défi alimentaire mondial. De très nombreuses délégations du monde entier sont à nouveau attendues cette année en provenance en particulier d’Europe, du Moyen-Orient et toujours bien entendu d’...

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Ovins, caprins « Paysan », c’est la dénomination choisie par Vincent Henrion pour se définir. Il y a douze ans, cet éleveur caprin a fait le grand saut vers le monde agricole, marquant ainsi un changement radical dans sa vie. Ancien architecte paysagiste, il vit désormais au rythme de sa trentaine de chèvres alpines, dont la production contribue à la fabrication des fromages de la Chèvrerie de Vissoul.
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