La SCAR fête ses 125 ans : «Nous préférons être le roi d’un petit royaume plutôt que le valet d’un empire»
Du ciel lourd de chevaux noirs dont le galop annonçait l’averse qui gifle le pavé, se découpe du rouge profond à l’ocre ancré à la nationale 3. Celui du bâtiment de la Scar (Sociétés Coopératives Agricoles Réunies) dont l’histoire épouse celle du plateau de Herve depuis 125 ans. À l’occasion de cet anniversaire, son directeur, Éric Walin, nous a narré les rumeurs d’antan, livré quelques fragments de doutes, ouvert des fenêtres d’avenir.
Avec son acronyme et son logo vert reconnaissables entre tous, la Scar est une société incontournable du paysage agricole wallon.
Une lente professionnalisation de la coopérative
Comme toute belle histoire, la sienne a commencé petitement. La Scar était à l’origine un groupement d’achats de matières premières organisé par les éleveurs réunis au sein de la société coopérative « Meunerie Agricole du Pays de Herve...
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