Le coin du maraîcher: comment gérer au mieux le transfert de fertilité et la maîtrise de l’enherbement?
Dans les fermes en polyculture maraîchère, on peut être confrontés à plusieurs difficultés générales liées au maintien ou l’amélioration de la fertilité des sols et à la maîtrise de l’enherbement. C’est le cas pour les parcelles en plein air et celles sous serres maraîchères.
Plusieurs centres de recherches appliquées européens se sont déjà penchés sur les possibilités d’allonger la rotation maraîchère en intercalant une prairie temporaire. Le Sillon Belge du 1er novembre 2019 présente différentes possibilités offertes vis-à-vis de l’enherbement.
D’autres recherches portent sur le maintien de la fertilité par l’apport suffisant de matières organiques, en plein air et en serre. Il y est question de « paillis de foin et luzerne » ou de « mulch de transfert...
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