Marché des grains: baisse des prix et retour au niveau d’avant-guerre pour les céréales

Les prix des matières premières sont à la baisse depuis le début de l’année 2023. Les cours des céréales ont retrouvé les niveaux de prix de la fin 2021, avant le début de la guerre entre l’Ukraine et la Russie. En revanche, les cours des tourteaux refluent moins vite et demeurent relativement élevés. Des incertitudes persistent sur les marchés : conflit armé, sécheresse, taxe à l’exportation… pour autant les premières estimations de production pour la prochaine campagne semblent optimistes et rassurantes.

Les cours des céréales ont retrouvé les niveaux de prix de la fin 2021, avant le début de la guerre entre l’Ukraine et la Russie. - J.V.

Le risque de déficit hydrique planait sur l’Europe mais les pluies de mars et avril en France ont permis d’assurer de bonnes conditions de culture au nord de la Loire. Le sud de la France et de l’Europe sont plus inquiets à l’approche des beaux jours. Les premières prévisions de récolte en Espagne pour la campagne d’orge annoncent la production à la baisse impactée par la sécheresse. L’orge européenne reste pour l’instant encore compétitive à l’export, comparativement à celle originaire de mer Noire. La Chine est notamment très friande de...

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