Chez Beneo: une nouvelle solution pour réduire le sucre dans les produits
Beneo a annoncé l’élargissement de son portefeuille produits avec le lancement de Beneo-scL85, un fructo-oligosaccharide à chaîne courte (scFOS). Cette nouvelle variante permet à ses clients une plus grande polyvalence pour remplacer le sucre ou enrichir les aliments en fibres.
Réduire le sucre est devenu un enjeu important pour les consommateurs, et les derniers chiffres montrent qu’à l’échelle mondiale plus d’un consommateur sur deux (57 %) déclarent que la mention « Teneur réduite en sucre » influence leur décision d’achat. En ajoutant un fructo-oligosaccharide à chaîne courte à son portefeuille produits, Beneo donne l’opportunité à davantage de clients de répondre à cette tendance, par le développement de nouveaux produits ou la reformulation de produits existants. Pour les fabricants, l’...
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