La recette de la semaine: des prunes en plat et en dessert
Cette semaine, la prune est à l’honneur !
Filet de porc aux prunes
Ingrédients : 1 filet de porc, sel et poivre, 1 noix de beurre et 1 cuillerée d’huile d’olive, 1 demi-cube de bouillon de bœuf, 600 g de prunes, 2 cuillerées à soupe de cassonade, 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique et 1 demi-tasse de crème fraîche.
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