Trois producteurs liégeois en lice pour la finale interprovinciale du Concours du beurre de ferme au lait cru
Ce 5 juin 2021, un jury de professionnels a eu le plaisir de désigner les trois beurres de la province de Liège qui représenteront le savoir-faire des producteurs locaux lors de la finale interprovinciale qui se déroulera à la Foire agricole de Battice.
Évènement devenu incontournable dans le milieu agricole depuis quelques années, c’est ce samedi 5 juin qu’a eu lieu la 6e édition du Concours du beurre de ferme au lait cru. C’est en 2016 que la première édition de ce concours a vu le jour. Depuis lors, cet évènement initié par les Services agricoles de la Province de Liège a réussi à conquérir d’autres provinces voisines pour le plus grand bonheur des agriculteurs participants, mais aussi, des bonnes fourchettes à la recherche de saveurs authentiques.
C’est après une dégustation qui a duré plus de...
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