«Fraises de Wallonie»: un label commun et un ravier identifiable par et pour les producteurs de fraises wallons
Mercredi, à la Ferme des Grands Prés, à Liberchies, le Groupement des Fraisiéristes Wallons (GFW asbl) et l’Interprofession Fruits et Légumes de Wallonie (IFEL-W) ont ouvert la saison des fraises de pleine terre et lancé officiellement le ravier « Fraises de Wallonie », représentatif du label sous lequel ces fruits sont commercialisés.
Le label est né il y a 2 ans à l’initiative du président du GFW et producteur lui-même, Bernard Deconinck. Il a pour objectif de mettre en valeur une production locale fleuron de notre région : la fraise de pleine terre sous protection ou en plein air. Il regroupe aujourd’hui 47 fraisiéristes wallons, autour du respect de critères de qualité et d’une visibilité commune assurée par le ravier.
Des fraises de pleine terre...
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