CIPAN: un bon niveau de qualité fourragère si les exigences des mélanges sont respectées

Les cultures intermédiaires piège à nitrate (CIPAN) sont implantées avec des objectifs variés, dont le principal est la préservation de nos ressources en eau. La production d’un fourrage de qualité pendant l’interculture est une opportunité qui peut séduire bon nombre d’agriculteurs en polyculture-élevage. Certaines successions culturales, fréquentes en Belgique, présentent de longues périodes d’interculture. Cela peut engendrer un risque accru de perte d’azote par lixiviation, si ces périodes ne sont pas exploitées par des couverts. Ces derniers sont capables de combiner l’effet piège à nitrate avec la production d’un fourrage de qualité.