La préparation des agnelages

Par J.F. d’après André Calus

Ovins, caprins

Les premiers agneaux sont déjà nés, mais généralement, la majorité des agnelages a lieu entre février et avril. La période de l’agnelage est le temps le plus important de l’élevage ovin. Comment se préparer de façon optimale à cette période ?

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«Nos agriculteurs ne peuvent être la variable d’ajustement du traité Mercosur», insiste Denis Ducarme

Animaux

La composante agricole ne doit pas constituer une «variable d’ajustement dans le cadre des négociations» en vue de conclure un traité de libre-échange entre l’Union européenne et les pays du Mercosur - Brésil, Argentine, Uruguay, Paraguay -, a insisté lundi le ministre de l’Agriculture, Denis Ducarme (MR), lors d’une rencontre avec ses homologues européens.

Après avoir fait l’impasse sur 2017, les awé awards sont de retour pour une troisième édition.

Inscrivez-vous pour les awé awards, les Oscars de l’élevage wallon, avant le 5 mars

Elevage

Organisée par l’Association wallonne de l’élevage, la troisième édition des awé awards vient d’être lancée. Le compte à rebours d’ici le 24 mai, soirée de remise des prix, a commencé ! Les candidatures seront quant à elle clôturées le 5 mars

Les ateliers dits «secondaires» peuvent avoir une grande importance dans la gestion de la ferme : il faut bien délimiter les recettes et dépenses y afférents!

Commercialisation et finances en diversification: bien gérer, bien choisir

Par J.D.

Animaux

Le producteur se doit, de plus en plus, de multiplier les métiers qu’il maîtrise pour s’en sortir économiquement. Si l’activité agricole lui a été apprise, le plus souvent, dès son plus jeune âge, ce n’est pas le cas pour les nouvelles facettes de l’agriculture. Et il n’est pas toujours aisé de s’improviser commerçant ou comptable.

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Johan De Saegher prend la tête de Belchim

Echo des entreprises

Depuis le 9 février, Johan De Saegher a pris la direction opérationnelle de Belchim Crop Protection en tant que CEO et ce, selon le souhait de Dirk Putteman, précédent CEO de la société.

Le carnaval des cents papiers

Par Marc Assin

Voix de la terre

La saison des carnavals bat son plein un peu partout en Wallonie ! Cortèges colorés et musiques endiablées déversent leur entrain contagieux et déguisent la grisaille hivernale en ciel de fête. Chez les agriculteurs, la saison des (carna)veaux est bien lancée dans les élevages bovins ; elle coïncide avec la « saison des cent papiers » : listing TVA, eaux usées…, et bien entendu l’importantissime déclaration PAC de superficie. Et pour celle-ci, cette année, finis les papiers, justement ! Tout doit être réalisé par voie informatique : nous sommes devenus des « sans papiers » !

La haie mixte (à droite) atténue les effets mécaniques du vent sur les  fruitiers (à gauche) et réduit l’évapotranspiration. La bande fleurie (au centre) apporte une note décorative tout en attirant une faune diversifiée.

Au verger, une nouvelle année commence!

Filière bois

L’allongement des journées nous indique qu’un nouveau cycle végétatif commence dans le verger. Après une année 2017 où les productions fruitières furent (très) déficitaires en fonction de l’endroit et selon les espèces, on doit espérer que 2018 sera plus favorable, et il convient de mettre tout en œuvre pour qu’il en soit ainsi.

La réussite de la culture commence par le recours à des plants de qualité. Une qualité à contrôler et préserver jusqu’au moment de la plantation?

Un plant de qualité: l’attention commence dès la réception et est maintenue jusqu’à la plantation!

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La qualité du plant ne dépend pas uniquement de la variété. Le planteur de pommes de terre de consommation doit traiter le plant de manière adéquate, de façon que celui-ci soit confié à la terre sans avoir subi de dégradation. Passons en revue les diverses étapes à accomplir, de la réception jusqu’à sa plantation.

Avec son aspect de bolide de course, la larve de coccinelle se déplace rapidement sur la plante entière. Dès qu'elle rencontre un puceron, elle s'arrête et son comportement de carnassier fait le reste.

Au potager, maîtriser les ravageurs, c’est prévoir!

Potager

Les ravageurs peuvent être une plaie au potager. Pour s’en défendre, le jardinier agit préventivement par l’emploi des bonnes techniques, et l’adoption de bons gestes.

La recherche de l’autonomie passe par la valorisation des ressources disponibles sur l’exploitation, dont l’herbe des verts pâturages wallons.

L’autonomie, une solution pour l’avenir des fermes wallonnes?

Bovins

À l’heure où les exploitations wallonnes s’interrogent sur leur avenir, l’autonomie semble de plus en plus s’imposer comme une solution – parmi d’autres ! – à leurs problèmes de durabilité et de rentabilité. En effet, travailler en « circuit fermé » permettrait, d’une part, de réduire l’impact environnemental des élevages mais aussi, d’autre part, d’augmenter tant la marge brute dégagée par unité de main-d’œuvre que l’efficience économique de l’exploitation.

Par la voie de la création variétale, le Cra-w se mobilise ardemment contre le mildiou de la pomme de terre

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Dans le contexte actuel, la lutte contre l’ennemi numéro 1 de la pomme de terre requiert impérativement la mise sur le marché d’un plus large éventail de variétés associant une meilleure résistance audit mildiou et une qualité technologique répondant aux besoins du marché. Le Centre wallon de recherches agronomiques (Cra-w) participe à ce travail ; l’inscription au catalogue national en 2017 de la variété Louisa en est un bel exemple.

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La recette de chez nous de ce 16 février

A table

Cette semaine, mettons la pomme de terre à l’honneur, de manière simple mais aussi festive.

Le risque de dérive doit être au centre des préoccupations pour une multitude de raisons, notamment le respect des zones tampons.

Quel système anti-dérive choisir, sans impacter la qualité de la pulvérisation?

Equipements

La dérive des produits phytopharmaceutiques est une problématique d’actualité. L’instauration de zones tampons à respecter et la possibilité d’assouplir certaines de ces mesures par l’adoption d’équipements ou de moyens particuliers suscitent beaucoup d’interrogations chez les utilisateurs. Ce dossier représente l’occasion de passer en revue les exigences en la matière, d’évoquer l’offre en équipements pour le matériel de pulvérisation employé en grandes cultures et de définir les critères à prendre en compte lors du choix de ceux-ci.

La HIT 8.9 T affiche une largeur de travail de 8,86
m.

La HIT 8.9 T de Pöttinger, une faneuse trainée compacte

Echo des entreprises

D’une largeur de 8,86m, la faneuse compacte HIT 8.9 T de Pöttinger peut être attelée à un tracteur à partir de 60 ch.
Environ 40.000 minuscules graines dans un sachet, c’est suffisant pour emblaver un ha.

Des hybrides en pommes de terre? Les plants seront dans ce cas issus de semis!

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Cultiver des pommes de terre à partir de semences ? Est-ce l’avenir ou une utopie ? Solynta, une maison de sélection néerlandaise, estime que cette technique présente de nombreux avantages. Les premières semences de pommes de terre hybrides pourraient être proposées sur le marché dans les quatre ans à venir.

Godet Smart Push de Claas, pour vider sans basculer

Echo des entreprises

Claas étend son offre d’outils avec le nouveau godet à fond poussant Smart Push permettant de s’affranchir du basculement.

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L’agriculture bio poursuit sa croissance en Europe

Economie

L’agriculture biologique a poursuivi sa croissance en Europe, avec un marché de près de 33,5 milliards d’euros en 2016 (+11,4 %). Presque tous les principaux marchés européens ont connu une croissance à deux chiffres, selon un rapport de l’institut de recherche suisse FiBL et de l’organisation internationale IFOAM.

L’élevage français dans toute sa diversité et sous toutes ses facettes: au total, plus de 4.000 animaux et 360 taces.

Le Sia, du 24 février au 4 mars: la plus grande ferme française s’installe au cœur de Paris

Foires

Le salon international de l’agriculture organisé au cœur de la capitale française est une formidable vitrine des grandes tendances d’un secteur en perpétuelle mutation.

Coûteux, le maintien de la qualité est pourtant impératif!

Les variétés Bintje et Fontane sous la loupe: la qualité des stocks requiert de la vigilance

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La conservation se déroule donc globalement correctement. La vigilance reste toutefois de mise en matière de pourriture humide sur variétés sensibles (Fontane et Challenger), et aussi de germination. La ventilation intense induira des factures élevées d’électricité qu’il sera bien difficile d’intégrer dans le décompte financier de cette saison plombée par des prix très bas sur le marché libre.

Les normes de bien-être animal imposées par l’Europe ne pèseraient guère sur la compétitivité des producteurs de l’UE, sauf notamment dans le secteur des œufs et ovoproduits.

Bien-être animal: les normes de l’UE n’entravent pas la compétitivité, dit la Commission

Elevage

Les normes de bien-être animal ont eu, dans l’ensemble, des conséquences limitées sur la compétitivité des producteurs de l’Union européenne sur les marchés mondiaux, assure la Commission européenne, dans un rapport de fin janvier sur « les conséquences des activités internationales en matière de bien-être des animaux sur la compétitivité des éleveurs européens à l’ère de la mondialisation ».

Le direct

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