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Le concours du Meilleur jeune jardinier est désormais un événement incontournable du secteur. Il s’adresse aux étudiants de 7e professionnelle «Aménagement des parcs et jardins» des écoles de la Fédération Wallonie-Bruxelles, mais également aux jeunes de moins de 25 ans, qu’ils soient en apprentissage, à l’Ifapme, ou déjà actifs dans le domaine. Cette année, un record historique a été atteint : 16 équipes se sont inscrites, témoignant de l’engouement croissant pour cette compétition.

À Heure-en-Famenne, Marie-Paule Detelle et Jean-François Leboutte ont progressivement développé, à côté de leur activité d’élevage, une ouverture vers l’accueil, transformant leur ferme en un lieu à part, attentif à d’autres rythmes et à d’autres attentes. Comme ailleurs sur le territoire wallon, certaines exploitations élargissent ainsi discrètement leur vocation. Loin de se limiter à la production, elles deviennent des espaces d’attention et de répit. À travers le projet « Fermes chaleureuses », une nouvelle forme d’hospitalité se dessine, où l’on vient chercher du lien, et parfois une manière d’apprivoiser ce qui, peu à peu, altère la mémoire, les repères et le lien aux autres.

À Hompré, en province de Luxembourg, la députée provinciale Coralie Bonnet a inauguré, le 8 avril dernier, une clinique vétérinaire mobile appelée à sillonner les exploitations agricoles. Derrière cet outil, c’est un projet plus vaste qui se dessine : répondre à la pénurie de vétérinaires ruraux en réancrant la formation dans le réel et en tentant de réparer les fragilités d’une profession mise à l’épreuve.

Les observations de ce lundi 13 avril montrent que les parcelles se situent entre le 1er nœud (BBCH 31, 9 parcelles sur 26) et le stade 2e nœud (BBCH 32).

Au cours de la semaine écoulée, la culture de colza d’hiver en floraison a bénéficié de plusieurs très belles journées ensoleillées avec des températures dépassant 20°C en journée, avec un nouveau record battu le 9 avril (24°C), et des nuits encore fraîches.

Face aux répercussions attendues du conflit au Moyen-Orient sur le secteur agricole européen, notamment pour le marché des engrais, les eurodéputés ont exhorté la Commission européenne à réagir de manière immédiate. Bruxelles espère une publication de son plan d’action début mai.

Dans une optique de lutte contre le gaspillage alimentaire et de solidarité avec les publics précaires, la plateforme digitale de la Bourse aux dons se propose comme intermédiaire entre les producteurs et les associations d’aide alimentaire et lance une campagne dédiée à la crise des surplus de pommes de terre.

Malgré les demandes pressantes de plusieurs États membres, la commission rechigne à suspendre le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières pour les engrais. L’exécutif préfère temporiser et promet des solutions dans le cadre de son futur plan d’action sur les engrais.

L’échalote est davantage un condiment qu’un légume. Nous l’utilisons tant pour améliorer les salades ou les sauces qu’en appoints de grillades. Allium cepa aggregatum est une alliacée, la famille de l’ail, les oignons, la ciboulette ou l’oignon. Les variétés traditionnelles se multiplient par les caïeux. Il existe aussi des variétés hybrides qui peuvent être semées.