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Surveiller l’ensemencement spontané des plantes sauvages

Durant l’été sec et chaud, de nombreuses semences de plantes sauvages n’ont pas germé. Elles sont restées en attente. Après les pluies des dernières semaines et l’abaissement de la température, certaines espèces ont pu germer et sont maintenant en plein développement. C’est le cas notamment entre les rangées cultivées et sur les surfaces temporairement inoccupées.

Le choix des lecteurs

Clap de fin pour l’usage de la bentazone en culture de pois

Depuis plusieurs années, la bentazone est en sursis en raison de sa présence dans les eaux souterraines. Si de nombreuses mesures ont déjà été prises afin de la maintenir sur le marché, force est de constater que celles-ci n’ont pas été suffisantes. Il en découle de nouvelles restrictions et interdictions.

Des trognes et des haies pour ombrager et nourrir les chèvres

Pour améliorer le confort de leurs animaux et diversifier leur alimentation, Julie et Michaël, agriculteurs et éleveurs à Purnode, ont choisi d’intégrer des arbres têtards au cœur de leurs pâtures. Accompagné par Natagriwal et soutenu par Trognes de Wallonie, leur projet associe deux haies intraparcellaires et 48 futures trognes. Un système agroforestier aujourd’hui peu répandu mais qui répond à plusieurs enjeux de leur élevage.

La recette de la semaine: le chicon, du potage au gratin

Cru, le chicon apporte du croquant à une salade de pommes et de noix. Braisé, il devient fondant. Enroulé dans une tranche de jambon et couvert de sauce blanche, il se transforme en ce grand classique familial : les chicons au gratin. On l’aime pour sa simplicité, mais aussi pour toutes les façons dont il change de caractère en cuisine.