La Fao livre ses prévisions pour la campagne 2023-2024
La production mondiale de céréales devrait rebondir et les stocks mondiaux pourraient atteindre des niveaux records.
Selon son dernier Bulletin sur l’offre et la demande de céréales, paru début juin, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao) dévoile ses premières indications pour la campagne 2023-2024. Elle estime ainsi que la production céréalière mondiale devrait croître de 1 % en 2023, pour atteindre 2.813 millions de tonnes (mt).
Cette hausse probable s’explique par les gains de production prévus pour le maïs, le riz et le sorgho, tandis que la production de blé et celle d’orge devraient tomber en dessous de leurs niveaux de 2022.
Selon les premières prévisions de la Fao, l’utilisation mondiale de céréales devrait atteindre 2.803 mt, soit une augmentation de 0,9 % par rapport au niveau de 2022-2023. Cette progression s’expliquerait par une utilisation accrue de maïs, principalement, en alimentation animale, et de blé et de riz, en particulier, en alimentation humaine.
Des stocks en hausse
Sur la base de ces estimations initiales, les stocks mondiaux de céréales pourraient grossir de 1,7 % par rapport à leurs niveaux d’ouverture et atteindre un niveau record de 873 mt, tandis que le rapport stocks/utilisation de céréales au niveau mondial devrait reculer légèrement et s’établir à 30,40 %.
Les échanges mondiaux de céréales pendant la campagne de commercialisation 2023-2024 devraient atteindre 472 mt, un niveau proche de celui de 2022-2023, car l’accroissement des volumes de céréales secondaires et de riz échangés (échanges sur la période janvier-décembre 2024 pour le riz) devrait compenser le fléchissement attendu des échanges mondiaux de blé.
