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Le chou-fleur de printemps précoce pour une récolte dès la mi-juin

Le Sillon Belge du 3 février reprenait un calendrier des travaux à prévoir au potager. Le chou-fleur de printemps y est repris avec un semis entre le 1er février et la mi-mars en vue d’une plantation en pleine terre à partir de mi-avril. Les premiers semis ont été réalisés sous couche ou sous serre et produisent des plants qui ont environ 4 à 5 feuilles à la mi-mars.

C hez nous, il est encore un peu trop tôt pour planter en plein air, les risques de gel et de freinage de la culture sont encore importants. Surtout, la température dans le sol est encore basse et les radicelles ont besoin de chaleur pour se former. Et nous comptons sur l’...

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