La recette de la semaine: un menu de Pâques











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Avec la dégringolade rapide des températures et le retour de pluies ou de giboulées de mars, les insectes ont eu peu d’occasions de voler au cours de la semaine écoulée. Rien d’étonnant dès lors que les captures ont été très faibles dans les pièges et que peu d’insectes ont été observés en végétation.

Les chevaux, poneys et autres équidés peuvent désormais franchir plus facilement la frontière entre la Belgique, les Pays-Bas et le Luxembourg. Pour de nombreux déplacements non commerciaux dans les régions frontalières, un certificat de santé animale n’est plus nécessaire. Cela réduit la charge administrative pour, entre autres, les centres équestres, les cavaliers et les détenteurs de chevaux qui se rendent temporairement dans un pays voisin.

La culture de maïs valorise très bien les apports de matières organiques. Avoir recours à une fertilisation mixte, composée d’engrais de ferme et d’engrais minéraux, constitue une pratique courante. Mais comment optimiser cette fertilisation pour limiter les pertes dans l’environnement ?

Le vignoble belge dépasse pour la première fois 1.000 ha, et le nombre de vignerons s’élève à 350, indique le Spf Économie. La production de vin belge a augmenté de 25 % en 2025 par rapport à l’année record précédente de 2023, atteignant 4,3 millions de litres. Les plus fortes progressions concernent les vin rouge et blanc mousseux.

Créée en 2002, l’Association nationale des distributeurs de produits de protection des plantes a revu, l’an dernier, son organisation et sa stratégie afin de l’adapter à l’évolution de l’agriculture en Europe. Elle poursuit sa mutation en changeant de nom afin, annonce-t-elle, de mieux implémenter ladite stratégie.







De très nombreux livres de jardinage abordent les échanges d’informations entre plantes. Certains auteurs leur prêtent même des sentiments, comme « telle plante se plaît à côté de telle autre ». Bien que beaucoup d’éléments restent à prouver, des ouvrages scientifiques démontrent leurs liaisons complexes avec la vie du sol. Il en ressort aussi que les plantes ont des échanges entre elles.

Le souchet comestible… Ce nom ne vous dit sans doute rien mais vous feriez bien de le retenir. Cette plante, aux allures de graminées, est encore méconnue dans la majorité des campagnes wallonnes. Dans le nord du pays, par contre, elle prend de plus en plus d’ampleur…

Le calcul du fermage ne se limite pas à l’application d’un coefficient au revenu cadastral. En fonction de la durée du bail et de ses modalités, des majorations peuvent être appliquées, selon un cadre strictement défini. Leur mise en œuvre, leur maintien dans le temps ainsi que les possibilités de révision en cours de bail soulèvent toutefois plusieurs questions pratiques qu’il convient de préciser.

Manque de bol pour ceux qui apprécient les symboles, nous vivons dans un monde ultra-matérialiste où on mange, on respire, on dort… (et bien d’autres activités), en comptant ses sous, en soupesant la valeur de ses agissements ; leur pertinence, leurs performances. Il faut être précis, considérer le côté utilitaire de ses actions et de ses pensées, ce qu’elles vont nous rapporter ; ne pas s’encombrer d’émotions et de fantasmes parasites.

Fumée blanche au Parlement européen. Après plusieurs semaines de blocage, les eurodéputés de la commission du Commerce international (Cominta) ont largement validé, le 19 mars dernier, les propositions mettant en musique l’accord commercial UE/États-Unis conclu en juillet. Celles-ci visent notamment à faciliter l’accès au marché européen de certains produits agricoles américains.
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