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Le temps des c(e)rises

Voix de la terre Miraculeux, magique, merveilleux! Les pluies de ces jours derniers ont ressuscité nos prairies à une vitesse stupéfiante! Nos «savanes» couleur paille ont retrouvé leur joli dégradé de verts, du plus pâle au plus profond, quasi bleuté. Nous vivons un second printemps en automne, et les vaches jouent des oreilles en broutant les herbes tendres. Les agarics champêtres pointent partout leurs petits bonnets blancs, tandis que les arbres sauvages ploient sous une profusion de fruits. Les hêtres, chênes, aubépines, sorbiers, poiriers et pommiers sauvages, …, sont grêlés comme jamais de faînes, glands, druppes, sorbes et sûrettes! Dame Nature est en fête: sa petite entreprise ne connaît pas la crise, et chante à pleine voix le Temps des Cerises...
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Colza d’hiver: retour des pluies et des limaces!

La météo automnale avec le retour d’importantes précipitations au cours de la semaine écoulée, a favorisé la germination et la levée du colza d’hiver et des repousses de céréales. On observe également un net rafraîchissement des températures, aussi bien la journée (ne dépassant plus 20°C) que la nuit. On en oublierait presque l’été 2022 extrêmement sec et caniculaire.

La potée au chou

Assiette garnie de lard, d’une succulente côtelette, de purée bien épicée mais surtout de la merveilleuse potée au chou.

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Pour une modernisation de la législation OGM

Les ministres de l’Agriculture de l’UE, réunis vendredi sous présidence tchèque à Prague, ont réclamé l’adaptation rapide du cadre réglementaire européen sur les OGM pour encourager les biotechnologies rendant les cultures plus résistantes face au changement climatique.

Le Mois du Goût 2022 au Parc naturel des Plaines de l’Escaut:un goût de fête!

Depuis le 10 septembre jusqu’au 16 octobre 2022, une quarantaine d’activités de promotion des circuits courts se dérouleront au travers du territoire du Groupement d’Actions Locales et du Parc naturel des Plaines de l’Escaut. Elles permettront de découvrir et de mettre en avant les produits et savoir-faire de près d’une centaine de producteurs locaux.