Deux générations pour atteindre

le top de la génétique

À l’herbagère, l’élevage laitier est une histoire de famille et Urbain Moureaux en est la 4e génération. D’une ferme plutôt mixte à ses débuts (1939), la deuxième génération développe la surface agricole, tandis que la troisième représentée par Maurice et Edith, se spécialise dans la spéculation laitière. « À l’époque, mon père n’avait pas les moyens d’acheter un troupeau de qualité », avoue Urbain. Tout s’est développé petit à petit grâce à l’insémination artificielle. « Pour l’époque, la technique représente une avancée...