La recette de la semaine: un menu de Saint Valentin

Voici un menu à partager à deux, en ce jour spécial.

Carpaccio de bœuf

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de filet de bœuf, 10 cl d’huile d’olive, 1 citron, 1 gousse d’ail, sel et poivre, un morceau de parmesan du basilic et des champignons de Paris.

Préparation : demander à votre boucher de découper le filet de bœuf en tranches très...

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