Le calcul du bilan est une étape cruciale dans la réflexion de la fertilisation de la pomme de terre. Le soin apporté dans cette estimation n’écarte pas les risques d’erreurs, notamment liés à la variabilité de la richesse des fumiers, lisiers et composts, mais aussi à la variabilité climatique durant la saison de culture, comme nous l’a encore prouvé l’année 2018.
Les besoins totaux (tableau 1) seront déterminés en fonction du potentiel de production du sol et des objectifs de rendements et ne devront jamais être...
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