L’institut français du végétal Arvalis, auditionné fin juillet dernier dans l’enceinte de l’Assemblée nationale par la mission d’information sur la sortie du glyphosate, a fait part de ses craintes importantes vis-à-vis des « zones intermédiaires », où les exploitations de grandes cultures « travaillent depuis plus de dix ans pour réduire les coûts ». Pour des raisons de rentabilité économique, l’agriculture pratiquée dans ces zones se caractérise par une tendance plus marquée à l’agrandissement des exploitations lié au moindre rendement des...
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