Ingrédients : 150 g de farine, 250 g de yaourt vanille, 1 pincée de sel, 1 demi-sachet de levure chimique, 1 bonne pincée de bicarbonate, 1 cuillerée à soupe de sucre glace et 2 œufs.
Préparation : casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélanger les ingrédients secs d’un côté : farine, bicarbonate, levure, sucre et sel.
Mélanger les jaunes d’œufs, le yaourt et incorporer le tout aux éléments secs. Ne pas mélanger trop longtemps pour que les pancakes...
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