Le rôle de ce Herd-Book, créé en 1973, est de donner des informations pour bien réussir son élevage et encadrer les éleveurs qui commencent. Il aide ces derniers à améliorer le niveau génétique et la rentabilité économique de leur troupeau le plus efficacement possible par le contrôle de performances et l’indexation (index élevage, viande et économique). Le tout pour cette race qui a beaucoup évolué ces 15 dernières années. En effet, la docilité des animaux s’est améliorée par l’utilisation de souches naturellement calmes et des...
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