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Valorisation des parcours volailles

Les œufs et la volaille sont parmi les 10 aliments les plus consommés en bio nous rappellent les résultats du baromètre de la consommation des produits bio transmis en mars 2023 par l’Apaq-w. La filière œuf a connu une belle année, celle du poulet recherche activement de nouveaux agriculteurs pour installer des poulaillers. Pour l’agriculteur, il est intéressant de valoriser au maximum le parcours qu’il va devoir dédier à ses volailles. La plantation de noisetier constitue une belle opportunité.

Les poulaillers bio doivent consacrer 4m2 de parcours extérieur par volaille. Traditionnellement ce parcours est géré en prairie. Jusqu’à présent l’administration n’autorisait que la plantation de 50 arbres par ha pour aménager le parcours.

Depuis novembre 2024, l’interprétation de cette norme de 50 arbres/ha a évolué. Il est dorénavant possible de planter jusqu’à 500 noisetiers par ha de parcours ce qui équivaut à la densité d’un verger classique. Cette évolution est intéressante pour le producteur qui va pouvoir optimiser la...

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