Le brocoli, une culture facile qui nécessite de la chaleur et de l’eau
Le nom scientifique du brocoli est

Comme les autres choux, le brocoli a besoin d’eau tout au long de sa culture. Il nécessite aussi de la chaleur. À part cela, c’est une culture facile. De plus, nous pouvons facilement le congeler afin de le consommer en hiver.
En plein air, nous semons le brocoli à plusieurs dates étalées de mai à mi-juillet. Un mois après le semis, nous le plantons dans les sols qui retiennent bien l’eau ou sur des parcelles faciles à arroser. Deux mois et demi après la plantation, place à la récolte....
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