Horticulture
Dans le cadre de notre dossier enseignement, la Haute École de la Province du Hainaut Condorcet à Ath nous propose une vision de l’horticulture par Christian, Maître-Assistant, et Benjamin Couvreur, étudiant (voir encadré).
M.Vaneker, vous décririez comment l’horticulture ?
– Pour moi, l’horticulture est une discipline comportant de multiples facettes et pouvant être décrite et subdivisée de différentes manières :
de production comprenant la production d’arbres, de fruits, de légumes et de plantes fleuries. La difficulté de travailler dans ce domaine est de produire des produits de qualité à un moment bien...
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