«Slowfood», la recherched’une alimentation bonne, propre et juste

Le réseau international « Slowfood » rassemble des producteurs d’aliments de toute nature soucieux d’offrir une diversité d’aliments de qualité produits avec le souci de respecter l’environnement. Il a été créé en 1989 afin de lutter contre la standardisation de notre alimentation. Les Sentinelles « Slowfood » forment un sous-réseau de plus de 400 projets défendus par des petits producteurs de produits alimentaires en voie de disparition.

Depuis 2014, le « Sirop de fruits produit en Hesbaye et dans le Pays de Herve » par...