Portés par les huiles, les prix mondiaux des denrées, au plus haut depuis 3 ans
Les prix alimentaires mondiaux ont poursuivi leur hausse en décembre dernier, pour le septième mois consécutif, de 2,2 %, grâce à une hausse des cours des huiles végétales mais aussi des produits laitiers, de la viande et des céréales et malgré un recul pour le sucre, selon l’indice de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture publié le 7 janvier.
Rappelons d’emblée que l’indice Fao des prix des produits alimentaires est une mesure de la variation mensuelle des cours internationaux d’un panier de denrées de base. Après de nouvelles hausses en décembre (2,2 % par rapport à novembre), à l’exception du sucre, il atteint son plus haut niveau depuis trois ans.
Hausse des prix du blé et du maïs
Les prix des céréales ont progressé en moyenne en décembre...
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