Déjà présent sur le marché du sucre de canne bio, le premier groupe sucrier français Tereos annonce le lancement d’une filière française de sucre de betterave bio. Des essais ont été conduits l’année dernière et les premières livraisons auront lieu dès septembre 2019. Elles concernent une trentaine d’agriculteurs bio et en conversion, qui ont semé près de 200 ha de betteraves. La transformation sera effectuée à la sucrerie d’Attin dans le Pas-de-Calais. Sur cette première campagne, le sucre bio sera commercialisé auprès d’industriels. Il arrivera dans les magasins sous...
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