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Davantage de blé…

et moins de maïs

Selon la Fao, la production mondiale de céréales en 2024 devrait régresser d’environ 0,4 % par rapport à l’année précédente et s’établir à 2.848 millions de tonnes, soit le deuxième volume de production le plus élevé jamais enregistré.

Les prévisions actualisées pour 2024-2025, livrées par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao) dans son dernier bulletin sur l’offre et la demande de céréales daté du 8 novembre, laissent entrevoir une hausse de la production de riz et de blé, mais une baisse de la production de maïs.

Le blé asiatique en plein essor

La production mondiale de blé devrait progresser, en raison de l’essor de la production en Asie – découlant de l’expansion des superficies cultivées et de conditions...

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