La recette de la semaine: avec du maitrank
Cette semain, nous déclinons cette boisson typique du sud de la Belgique en plat et en dessert.
Truites en papillotes
Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 truites de 250 g 200 g de beurre, 1 oignon, 250 g de champignons frais, 12 tomates cerises, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 3 dl de maitrank, persil, ciboulette, estragon et aneth émincé, 1 citron, sel et poivre.
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