La recette de la semaine: avec des pommes de terre
En purée, farcies, en gaufres ou encore sous forme de crêpes, les pommes de terre se déclinent à l’infini, ou presque.
Hachis Parmentier au bœuf
Ingrédients : 500 g de bœuf haché, 500 g de pommes de terre pour purée, 25 cl de lait, 200 g de beurre, 1 oignon, de la muscade, sel et poivre.
Préparation : éplucher et cuire les pommes de terre. Peler et hacher les oignons. Dans une cocotte, faire...
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