La recette de la semaine: pâtes à choux salée et sucrée
Cette semaine, la pâte à choux se décline en version sucrée... et salée.
Gougères au gruyère
Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 ou 5 œufs (s’ils sont petits), 100 g de beurre, 150 g de farine, 2 pincées de sel, 250 ml d’eau, 150 g de gruyère râpé, poivre et noix de muscade.
Préparation : préchauffer le four à 200°C ou thermostat 6. Dans une casserole, mettre l’eau et le beurre...
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