Les blés 2017 sous l’angle de la qualité: rien de particulier, et des teneurs en protéines faiblardes

Les conditions climatiques rencontrées aux mois de mai et juin, ont permis aux moissons d’être très à l’avance par rapport aux dates habituelles. Le coup de chaud qui a touché notre région autour du 22 juin a probablement précipité les récoltes surtout dans les situations très hâtives sur terrains caillouteux et sablonneux. Dans les autres situations, la végétation a pu reprendre et la maturation du grain a pu se poursuivre....