Du béton à la betterave, il n’y a qu’un pas
Certaines sociétés, en apparence un peu plus éloignées du secteur agricole, participent également à la campagne betteravière. C’est notamment le cas de l’entreprise de béton Bouffioux, qui possède d’une avaleuse et qui contribue au chargement des betteraves.
Non loin de la râperie de Longchamp se situe l’entreprise Bouffioux. Réputée pour la fabrication de béton, l’affaire familiale trouve ses racines dans les années 1950, dans le transport agricole. Le grand-père chargeait et transportait notamment les betteraves pour plusieurs fermiers voisins, ainsi que d’autres produits agricoles comme des pommes, de la paille ou encore du fumier.
Dans les années 1970, l’activité de terrassement s’ajoute aux services proposés, tout en conservant une forte présence dans le transport agricole. Au début des années 2000...
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