La recette de la semaine: un bon pain maison
Cette semaine, le pain se décline en version campagnarde, aux lardons... ou sucrée, sous forme de craquelin.
Pain de campagne
Ingrédients (pour deux pains) : 40 g de levure fraîche, 9 dl d’eau tiède, 1,5 kg de farine de blé, 1 cuillerée à soupe de sel et 2 cuillerées à soupe d’huile.
Préparation : le levain doit être préparé deux jours avant de faire le pain : mélanger dans une...
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