La recette de chez nous de ce 1er juin
Bien connus des amateurs de desserts, la prune et le pruneau peuvent également être utilisés en entrée ou plat. Voici deux idées à tester !
Brochettes de pruneaux, chèvre et lard
Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 crottins de chèvre marinés, 9 très fines tranches de poitrine de lard fumé, 6 pruneaux
Préparer les crottins de chèvre marinés : déposer dans un bocal les crottins de chèvre, ajouter 3 feuilles de laurier, 3 brins de thym frais, 3 brins d’origan frais, 3 brins de romarin frais, une cuillère à...
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