La recette de la semaine: autour de la pomme de terre

Gratin dauphinois

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de pommes de terre, 300 ml de crème fraîche, 200 ml de lait, 1 noix de beurre, 1 gousse d’ail, noix de muscade, sel et poivre.

Recette : peler les pommes de terre et les couper en tranches ; les cuire pendant 5 ...