La recette de la semaine: avec une botte de poireaux
Cette semaine, déclinons les poireaux avec de la viande et du poisson.
Quiche poireaux et lardons
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2 poireaux, 3 jaunes d’œufs, 25 cl de crème allégée, 3 cuillerées à soupe de farine, 200 g de lardons fumés, beurre et huile d’olive.
Recette : nettoyer et laver les poireaux ; n’employer que la partie blanche...
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