Gel hydroalcoolique: les viticulteurs français vont distiller les excédents de la crise
Les viticulteurs français vont distiller quelque 2 millions d’hectolitres de vin non vendu en raison de la baisse de consommation durant le confinement, afin de fabriquer du bioéthanol ou du gel hydroalcoolique.
«Dès demain, les 33 distillateurs agréés en France pourront collecter du vin et distiller», a déclaré jeudi dernier Didier Josso, le délégué de la filière vins de l’organisme semi-public FranceAgriMer qui gère les marchés agricoles, lors d’une visioconférence de presse. La mesure exceptionnelle, permise par Bruxelles et financée sur fonds publics européens, doit s’étendre jusqu’au 15 octobre. Il s’agit en particulier de libérer de la place dans les caves avant les prochaines vendanges.
Confrontés à une crise historique due à la chute de la...
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