La recette de la semaine: un buffet «salades»
Voici quelques suggestions pour un buffet salades en accompagnement d’un méchoui ou d’un barbecue.
Salade de champignons crus
Ingrédients : 250 g de champignons de Paris bruns ou blancs bien frais, 4 branches de persil, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 jus de citron, sel, poivre et ciboulette hachée.
Préparation : dans un saladier, fouetter l’huile, une partie du jus de...
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