de se lancer !
Zoé Roger et Cyrille Larock de La ferme au Vivier (commune de Neupré) sont les derniers producteurs en date à entrer dans le SPG de Nature & Progrès et avoir obtenu la mention Nature & Progrès (combinant certification bio et SPG).
« En tant qu’éleveur et fromager, on n’a pas beaucoup de temps à disposition, mais nous avions envie de faire partie de la mention Nature & Progrès car elle représente mieux la paysannerie et les exploitations de petites tailles ».
Deux jeunes qui s’installent sur 37 ha...
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