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Baisse saisonnière des cotations de viande bovine de femelles

Si les cotations des réformes en Europe demeurent largement supérieures à celles des années précédentes, elles ont entamé une baisse saisonnière à mesure que les disponibilités en pâturage diminuent et que les abattages reprennent quelque peu.

En Allemagne, l’inflation générale a franchi la barre des 10 % en septembre. D’autres indicateurs ont progressé à l’instar des prix de l’alimentation : +18,7 % par rapport à septembre 2021 contre +16,6 % un mois plus tôt. Après trois plans totalisant près de 100 milliards d’euros, le Gouvernement allemand a annoncé la mise en place d’un nouveau plan de soutien au pouvoir d’achat de 200 milliards d’euros visant à plafonner les prix de l’énergie.

En attendant de mesurer les effets...

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