L’Institut Cardinal Mercier remporte la 2e édition du concours inter-écoles hôtelières «BeBoeuf»
L’Institut Cardinal Mercier s’est distingué devant un jury de professionnels lors du défi qui était de réaliser des recettes originales et surprenantes à base de bœuf face à quatre autres écoles wallonnes (Sainte Union de Kain, Ilon Saint-Jacques, Ipam Nivelles et Institut Notre Dame de Fleurus).
L’Institut Cardinal Mercier a remporté la deuxième édition du concours inter-écoles hôtelières organisé le 23 novembre à Evere par l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-w) dans le cadre de la campagne « Moments authentiques ». Le vainqueur remporte 1.000 euros de bons d’achat chez Bruyerre, spécialiste dans la fourniture de matériel de cuisine professionnel. L’Institut Notre Dame de Fleurus et l’Institut Ilon Saint-Jacques complètent le podium et gagnent respectivement des bons d’achat de 500 et...
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