L’intoxication par le cuivre, un réel danger pour nos bovins
Le cuivre, souvent abrégé en « Cu », constitue un élément essentiel de la ration du bétail. Toute-fois, bien que cet oligo-élément soit indispensable, de graves complications peuvent survenir en cas d’ingestion excessive.
Si ce sont surtout les moutons, et certaines races en particulier, qui sont sensibles à l’intoxication par le cuivre, on peut aussi voir apparaître ce type de problème chez les bovins. En Belgique, les animaux de race Blanc-Bleu-Belge y montrent une sensibilité accrue.
Les rôles du cuivre dans l’organisme
Le cuivre est important pour la santé de nombreuses espèces animales. Tout d’abord, il joue le rôle de cofacteur...
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