Le Blanc Bleu Belge poursuit sa mise au vert avec des résultats encourageants
Comment produire une viande bovine plus respectueuse de l’environnement, en phase avec les défis climatiques ? Cette question est au cœur du projet Blanc Bleu Vert. Lancée en 2022, cette recherche a déjà permis de mettre en lumière plusieurs résultats scientifiques prometteurs grâce aux tests réalisés sur différents sites. Parmi eux : le centre de sélection bovine d’Ath. Une infrastructure qui a ouvert ses portes ce 11 mars. L’opportunité d’y parler d’alimentation animale, de génétique ou encore de réduction de méthane.
C’est donc dans les campagnes hennuyères que Proxani, entreprise spécialisée en nutrition animale, et Elevéo ont donné rendez-vous à l’ensemble des acteurs qui gravitent autour de la production de viande bovine. Ici, au centre de sélection bovine d’Ath, les Blanc Bleu Belge sont passées au crible afin de recueillir un ensemble de données. Elevéo y collecte des mesures de performance, afin de pouvoir mettre en exergue une palette de caractéristiques et ainsi de sélectionner les bovins les plus prometteurs....
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