«Les conséquences d’une disparition des cheptels ne doivent pas être prises à la légère…»
La crise sanitaire et le conflit russo-ukrainien nous ont fait prendre conscience de l’importance d’assurer notre souveraineté alimentaire. Or, l’Europe ne semble pas faire de l’agriculture une de ses priorités. Un constat inquiétant vu le rôle essentiel que jouent les agriculteurs et éleveurs en matière d’économie (emplois, indépendance vis-à-vis d’autres puissances mondiales…), d’alimentation (européenne mais aussi internationale) et d’environnement (préservation des prairies…).
Le monde agricole, toutes spéculations confondues, ne cesse de connaître des perturbations. Légitimement, il se pose des questions quant à son avenir… Les éleveurs, plus particulièrement, s’inquiètent de la survie de leur profession lorsqu’ils voient baisser le nombre de cheptels et d’animaux élevés en Europe, y compris en Belgique. C’est dans ce contexte que l’Arsia a invité, lors de son assemblée générale du 9 juin dernier, Thierry Pouch, chef économiste aux Chambres d’Agriculture de France, pour un exposé sur le thème « Un...
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