La rentabilité du lait à nouveau en berne!
Depuis un an, le prix du lait payé aux producteurs a baissé de plus de 34 % ! Après une courte période où les producteurs laitiers ont pu sortir la tête de l’eau, c’est le retour d’une situation qui est critique pour la rentabilité des fermes laitières, et donc pour leur pérennité. Le MIG rappelle l’importance de la rentabilité et la stabilité du secteur laitier pour la préservation des exploitations locales.
Le MIG est une association indépendante qui protège les intérêts des producteurs laitiers wallons et qui poursuit un objectif simple : défendre un prix du lait équitable pour une agriculture durable.
Il suit continuellement l’évolution du marché du lait et la rentabilité de la production laitière pour les producteurs notamment en publiant des études mises à jour tous les trimestres. Pour ce faire, il utilise notamment des analyses chiffrées réalisées par la DAEA (Direction de l’Analyse...
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