Les étiquettes sur les aliments sont un leurre, selon la Cour des comptes européenne
L’étiquetage des aliments est censé aider les consommateurs à prendre des décisions éclairées lors de leurs achats. Mais les allégations, logos et autres « scores » peuvent les dérouter, voire les induire en erreur, selon la Cour des comptes européenne. Le cas de la Belgique a été examiné avec l’Italie et la Lituanie.
Informations nutritionnelles, allergènes, date de consommation limite… Les règles européennes garantissent que les étiquettes fournissent des informations de base aux consommateurs. Les marques recourent aussi à des informations facultatives pour séduire les consommateurs et consommatrices. « Sain », « issu de l’agriculture biologique », « sans gluten » : 222 allégations sont autorisées.
À côté de cela, l’évaluation scientifique par la Commission européenne de quelque 2.000 « allégations botaniques »,...
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