La charte «viande pour l’avenir» approuvée
La Febev, l’association qui représente les abattoirs, les ateliers de découpe et les grossistes, a approuvé à l’unanimité la charte « viande pour l’avenir ». Avec la charte, le secteur s’engage à prendre un certain nombre de mesures importantes en faveur d’une chaîne de production de la viande durable, éthique et sûre. Ceux qui ne signeront pas la charte ne seront plus les bienvenus au sein de la Febev à partir du 1er septembre 2018.
Ces derniers mois, le secteur de la viande a dû faire face à un certain nombre d’incidents dans lesquels le secteur entier a été mis dans un seul et même panier. Afin de se préserver à l’avenir contre toutes atteintes à la réputation, la Febev a décidé, ainsi que pour l’ensemble de la chaîne de production, d’élaborer une charte contenant des mesures structurelles.
Des positions claires sont prises dans la charte, afin de changer complètement l’image du secteur :...
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