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Repenser à des modèles adaptés
Cette revalorisation d’espaces urbains et le développement de filières coopératives alliant la production de nourritures et les enjeux environnementaux conduit les acteurs de l’agronomie à repenser des systèmes de culture adaptés à des petits espaces, en termes d’outils techniques et institutionnels. Les espaces urbains offrent alors des services ecosystémiques diversifiés (réduction des ilôts de chaleur, perméabilité des sols, végétalisation des villes, alimentation, bien-être...).
A but social ou lucratif
Ces nouvelles pratiques en ville tels que les potagers urbains, jardins partagés ou communautaires peuvent avoir un but social permettant un échange entre citoyens déconnectés ou un objectif lucratif pour le développement de nouvelles sociétés innovantes dans la production d’insectes ou de champignons, par exemple.
Un autre axe délimite ces pratiques, le degré de technicité : les cultures indoor (High tech) avec des pratiques autour de la culture hors sols et les cultures outdoor avec le développement de maraichage permaculturel ou du petit élevage. En tout cas, il ne faut certainement pas opposer ces différentes facettes de l’agriculture urbaine ou péri-urbaine.
Un certificat en agriculture urbaine
Répondant à une demande croissante de nos citoyens pour une agriculture de qualité et de proximité, ce certificat a alors été mis en place cette année par la HEPH-Condorcet (Ath) et destiné à des citoyens en quête de changements sociétaux. La formation a précisément pour objectifs d’aborder ces nouveaux outils, dans une approche la plus opérationnelle possible à destination, à la fois de diplômés ou professionnels de l’agronomie mais également de toute autre profession dans les secteurs de la planification territoriale, de la construction, du génie civil et industriel.
Ce certificat en agriculture urbaine et productions hors sols (225 heures de cours sur 6 mois) est le fruit d’une intense réflexion au sein de la HEPH-Condorcet qui se base sur les compétences internes au sein de la HE, en particulier concernant la culture hors-sols et l’éclairage horticole. Cependant, le certificat s’est voulu très généraliste et offre non seulement un aperçu sur des techniques agricoles variées (cultures hors-sols ou pleine-terre) mais aussi permet aux étudiants d’acquérir des compétences en économie sociale, résistance des matériaux et en climatisation nécessaire à l’installation d’une unité de production végétale. Le petit élevage mais aussi les productions urbaines actuelles (champignons, insectes) sont abordées au travers des cours de ce certificat afin de permettre de compléter les potentialités du néo-agricuteur de demain.
Pour cette première année, la mise en place a été une complète réussite, une vingtaine d’étudiants se sont inscrits au certificat avec une mixité entre professionnels et étudiants. Il est à espérer que cette nouvelle génération de vivriculteurs pourra développer une nouvelle vision de l’agriculture.
coordinateur du certificat en vivriculture et maitre-assistant– HEPH-Condorcet
Depuis quelques années, la viticulture a la cote dans le paysage agricole belge. Avec une production de plus de 200.000 litres, le Hainaut est actuellement la première province viticole du pays.
Afin d’accompagner cette tendance, la catégorie agronomique de la Haute Ecole Condorcet (à Ath) proposera aux étudiants un cursus en viticulture et vinification dès la rentrée académique prochaine (septembre 2019).
Afin de faire bénéficier les étudiants des savoir-faire appropriés en ce do
– en partenariat étroit avec les services agronomiques de la Province de Hainaut (ferme expérimentale et pédagogique du Carah, Ath) où a été implanté récemment un vignoble expérimental1.
Pratiquement, il s’agira d’une option intégrée au sein de l’orientation Agro-industries et biotechnologies2.
Pour s’y inscrire, les étudiants devront satisfaire aux conditions d’accès à la deuxième année du Bachelier de type court en agronomie.
Enfin, dans le but de se familiariser avec les pratiques de terrain, le stage d’insertion professionnelle sera réparti sur plusieurs périodes concordant avec le calendrier des principales opérations viti-vinicoles (auprès de producteurs belges ou d’autres pays européens selon les opportunités).
Pour obtenir dès aujourd’hui des informations détaillées concernant cette nouvelle option, n’hésitez pas à contacter le secrétariat des études de la catégorie agronomique (068/26.46.50 ou www.condorcet.be/contact.html).
